Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Sườn heo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước như hình bên.
Củ riềng gọt bỏ vỏ, cắt mỏng. Sả đập dập, băm nhuyễn.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho lần lượt sườn heo, sả băm, củ riềng, mắm tôm, đường nâu vào, đảo đều khoảng 10 phút.
Khi sườn heo gần chín, nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào cho vừa ăn, nấu thêm khoảng 5 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng nè. Hãy quây quần bên gia đình với món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)